中間が太く、両端にいくにつれて細くなっているのが特徴です。丸みがあるため持ちやすく食べやすい割り箸で、素材によっては高級品となります。

 

室町時代の茶人・千利休が考案したという箸を元に作られました。「利」を「休める」という字を使わないよう、「利久」と記載されることもあります。